Deze kleine snijplank van bruin bamboe is compact, maar stevig genoeg voor zware keukentaken. Het materiaal is tot twee keer zo hard als beukenhout, waardoor je er lang mee doet zonder dat hij snel slijt.
De plank heeft een lichte helling aan één kant, zodat vloeistoffen zoals sap of water naar achteren kunnen lopen en niet op de snijplaats blijven staan. Aan de zijkant zit een opstaande rand die je werkblad schoon houdt en voorkomt dat kruimels of vocht op het aanrecht belanden.
De rand is ook slim gedacht: je kunt de achterkant gebruiken als een vlak, randloos bord. De plank is aan beide zijden bruikbaar en ligt stabiel dankzij een drievoudig verlijmd bamboe onderstel.