De Citrusschiller van 16 cm van Fackelmann is een roestvrijstalen rasp speciaal ontworpen voor citrusvruchten zoals citroen, sinaasappel en grapefruit. Met dit gereedschap kun je zeste (de buitenste schil) fijnhakken of raspen, wat zowel een frisse smaak als een decoratieve touch geeft aan je gerechten.
De rasp is geschikt voor verschillende toepassingen: voeg een zuurtje toe aan recepten zoals yoghurtcake, vleessaus of salades, of gebruik de zeste om warme dranken te aromatiseren, zoals glühwein of warme appelsap. Daarnaast kun je de geraspte schil gebruiken als decoratie op gebak, borden of in gerechten voor een visueel aantrekkelijk effect.