De ovale braadpan van Elo Alucast heeft een binnenmaat van 38 x 25 cm (bovenaan) en biedt een inhoud van 7 liter, geschikt voor 8 tot 10 personen.
De pan is vervaardigd uit licht gegoten aluminium met een ELODUR® Select anti-aanbaklaag, wat koken met weinig vet mogelijk maakt en schoonmaken vergemakkelijkt.
Het bijgeleverde glazen deksel met roestvrijstalen rand heeft een aromaknop, zodat je vloeistoffen kunt toevoegen tijdens het koken zonder warmteverlies. Het deksel is hittebestendig en kan gebruikt worden bij temperaturen tot 180 °C.
De pan heeft geïntegreerde handgrepen van 4 cm breed en een wanddikte van 2,4 mm. De hoogte bedraagt 14 cm, inclusief deksel 18,8 cm. Het kookoppervlak meet 22 cm.
De braadpan is geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie, en kan in de oven worden gebruikt tot 180 °C met deksel en tot 240 °C zonder deksel. Ideaal voor braden, sudderen, karamelliseren, warmhouden en bakken in de oven.
Onderhoud: handwas met een zachte spons aanbevolen om de anti-aanbaklaag te behouden. Snijd nooit in het interieur van de pan.
De garantie bedraagt 4 jaar.