De Cookinglife Snijplank HACCP Geel 40 x 30 cm is een snijplank met een werkoppervlak van 40 bij 30 centimeter, speciaal bedoeld voor het snijden van gevogelte volgens de HACCP-kleurcodering. De gele kleur geeft aan dat je deze plank alleen voor kip, kalkoen of ander pluimvee gebruikt om besmetting met andere ingrediënten te voorkomen.
In thuisgebruik is de kleurcodering niet verplicht, dus je kunt de plank ook voor ander voedsel gebruiken, mits je hem na gebruik goed reinigt. Het materiaal is snijvast, duurzaam en makkelijk schoon te maken, bijvoorbeeld in de vaatwasser. De plank blijft stabiel liggen tijdens het snijden, ook bij vochtige of gladdere producten.