De Cookinglife Snijplank HACCP Groen (40 x 30 cm) is een snijplank met kleurcodering volgens het HACCP-systeem. De groene kleur geeft aan dat deze plank bedoeld is voor het snijden van groenten en fruit, om kruisbesmetting met vlees, vis of andere ingrediënten te voorkomen.
Het formaat van 40 x 30 cm biedt voldoende ruimte om grotere groenten zoals kool of courgette comfortabel te verwerken. Hoewel de plank in de HACCP-richtlijnen strikt voor groente en fruit is bedoeld, kun je hem in een huishoudelijke keuken ook voor andere ingrediënten gebruiken, mits je hem goed reinigt.
De plank is gemaakt van stevig kunststof, wat snijvast is en lang meegaat. Hij is eenvoudig schoon te maken, zelfs in de vaatwasser. Dankzij de stabiele ligging op het aanrecht werk je veilig en gecontroleerd, of je nu uien fijnsnijdt of fruit snijdt voor een gerecht.