De Cosy&Trendy Gabon snijplank van bamboe meet 34 bij 30 cm en is aan beide kanten bruikbaar. De plank is geschikt voor vlees, brood, groenten, fruit en vis.
Bamboe is een stevige materiaalsoort die harder is dan veel houtsoorten. Daardoor ontstaan er minder snel krassen of groeven waar bacteriën in kunnen trekken. De plank is dus hygiënischer dan reguliere houten snijplanken.