Deze marmeren vijzel van Cosy&Trendy is een handig keukengerei voor het fijnmalen en mengen van specerijen en kruiden. Hij is gemaakt van stevig graniet en heeft een diameter van 10 cm met een hoogte van 6 cm, waardoor je genoeg ruimte hebt om ingrediënten te verwerken zonder dat alles direct over de rand vloeit.
Voordat je de vijzel voor het eerst gebruikt, is het verstandig om een paar keer droge witte rijst fijn te malen, te spoelen met lauw water en droog te deppen. Daarna vet je de binnenkant in met plantaardige olie en laat je deze een paar uur intrekken. Zo bescherm je het marmer tegen vlekken en verleng je de levensduur. Het nettogewicht van de vijzel is ongeveer 0,82 kg, wat zwaar genoeg is om stabiel op tafel te staan, maar nog steeds goed hanteerbaar blijft.
Let op: de vijzel is van marmer en daardoor breekbaar, dus je moet voorzichtig mee omgaan. Hij is niet vaatwasserbestendig, dus handmatig afwassen is de enige optie. Ideaal voor wie graag zelf kruidenmixen maakt of kleine hoeveelheden ingrediënten fijnmaalt zonder gebruik te maken van een keukenmachine.