Deze hamburgerpers van Cuisinart is een stevige gietijzeren tool die je helpt om perfecte smash burgers te maken. Met een doorsnede van 17 cm pers je vlees plat en gelijkmatig, waardoor de buitenkant knapperig en gekarameliseerd wordt terwijl de binnenkant sappig blijft. Het zware gietijzer zorgt voor constante druk, wat belangrijk is voor die typische restaurantwaardige textuur.
Deze pers werkt op allerlei plekken: bbq, bakplaat, skillet of koekenpan. Binnen of buiten, de mogelijkheden zijn eindeloos. Je hoeft geen ingewikkelde stappen te volgen – leg het vlees in de pers, druk stevig aan en je bent klaar om te bakken. Het ontwerp is eenvoudig maar effectief, zonder rare onderdelen die je moet schoonmaken.
Let op: gietijzer is niet vaatwasserbestendig. Je reinigt de pers het beste met warm water en een zachte borstel of doek. Ook kun je hem licht invetten om roest te voorkomen als je hem lang niet gebruikt. Ideaal voor wie van een stevige, smaakvolle burger houdt en niet bang is voor een beetje extra gewicht in de keuken.