De De Buyer FKOfficium Spatel Gebogen van 25 cm is een professionele gebakspatel die je helpt bij het strooien, gladmaken en behandelen van gebak en banket. De spatel heeft een ronde punt en is aan één kant schuin afgesneden, waardoor je pasta gemakkelijk kunt smeren en waterpas kunt maken met een goede controle.
Het mes is over de hele lengte fijn geslepen en het uiteinde is extra flexibel, wat precies werk in kleine hoekjes of langs randen makkelijker maakt. Het gepolijste oppervlak zorgt ervoor dat toppings en crème zich goed verspreiden en voorkomt dat het mes gaat roesten.
Het handvat is ergonomisch vormgegeven met een uitstekende plek voor je duim en een stop om niet af te glijden. Het is gemaakt van glasvezelversterkt polyamide met een carbon-effect antislipstructuur, waardoor je de spatel stevig vastpakt zonder dat hij wegglijdt. Het mes zelf is van hoogwaardig gehard roestvrijstaal (X20 Cr13) en blijft scherp en duurzaam.
De spatel is vaatwasserbestendig en weegt 140 gram bij een totale lengte van 43,5 cm (meslengte 25 cm, breedte 3,5 cm).