De Buyer Mandoline Revolution is een professionele mandoline snijder die snijden van groenten en fruit simpel maakt. Het apparaat is gemaakt van zwaar, geborsteld roestvrij staal en beschikt over een dubbel horizontaal mes: één glad en één gekarteld. Je kunt de snijdikte instellen van extra dun tot 10 mm, voor variatie in gesneden groenten.
Bij de mandoline zitten drie Julienne-messen (2 mm, 4 mm en 10 mm) voor het snijden in dunne reepjes. Een ergonomische schuiver maakt het verplaatsen van eten makkelijker en veiliger. Het compacte ontwerp bevat een opvangbak onder de snijder en een houder voor de Julienne-messen onder het apparaat.
De mandoline heeft twee inklapbare voeten met antislip materiaal voor extra stabiliteit tijdens het gebruik.