De De Buyer Mandoline Vantage is een handig keukengereedschap om ingrediënten snel en gelijkmatig te snijden, raspen of schaven. Het apparaat bestaat uit een roestvrijstalen frame en een zwart kunststof handvat, waardoor het stevig en duurzaam aanvoelt.
De instelbare snijdikte loopt van 1 tot 10 millimeter, ideaal voor verschillende gerechten. Bij de mandoline zitten vier Julienne-messen meegeleverd: 2 mm, 4 mm, 7 mm en 10 mm. Deze messen zorgen voor precieze en consistente snedes.
De houder heeft een horizontaal mes en aan de zijkant zit een inklapbare steun met antislipvoetjes voor extra stabiliteit tijdens het snijden. Let op: de mandoline is niet geschikt voor de vaatwasser en dient met warm water en eventueel milde zeep gereinigd te worden. Droog het apparaat altijd goed af na gebruik.