Deze roestvrijstalen puntzeef van De Buyer is een handige keukenhelper voor het zeven van bouillon, soepen of sauzen zoals jus. De zeef is geschikt voor het uitlekken van groenten, het persen van visbouillon en andere keukentaken waarbij een fijne zeef nodig is.
Het model heeft een diameter van 10 cm en is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal, waardoor het corrosiebestendig en duurzaam is. De perforaties hebben een doorsnede van 1,5 mm, wat zorgt voor een goede balans tussen fijnheid en doorlaatbaarheid. De dikte van de zeef is 4 mm, wat bijdraagt aan de stevigheid en weerstand tegen vervorming.
De zeef is voorzien van een gelaste stalen handgreep die gebogen is voor een betere greep en comfort. Het handvat heeft een ophanggat, zodat je de zeef gemakkelijk kunt opbergen. Daarnaast zitten er twee roestvrijstalen beugels aan de onderkant, waarmee de zeef stabiel in een kookpot kan worden geplaatst tijdens het gebruik. De zeef weegt 80 gram en is zowel geschikt voor professioneel als thuisgebruik.
Deze puntzeef is niet alleen handwasbestendig, maar kan ook in de vaatwasser worden gereinigd. Hierdoor blijft de zeef lang meegaan zonder dat de kwaliteit achteruitgaat.