Deze professionele De Buyer Puntzeef van roestvrij staal (AISI 304) is ontworpen voor intensief keukengebruik. De zeef heeft een diameter van 23 cm en is geschikt voor het maken van jus, soepen of het persen van vissoep.
De perforaties hebben een maat van 1,5 mm voor een effectieve filtratie. De zeef is voorzien van een gebogen, niet-buigbare stalen handgreep met ophanggat, zodat je hem gemakkelijk kunt ophangen of in een kookpot kunt plaatsen met behulp van de twee roestvrijstalen beugels. De stalen trechter is 20,5 cm hoog en 4 mm dik, wat zorgt voor stabiliteit en duurzaamheid.
De puntzeef is zowel met de hand als vaatwasser te reinigen en is uitstekend geschikt voor dagelijks gebruik in zowel thuis- als professionele keukens.