Dit is een deksel van roestvrij staal dat geschikt is voor 1/1 GN-bakken, een standaard maat in professionele keukens maar ook handig voor thuisgebruik. Je kunt het deksel gebruiken om eten vers te houden, op te warmen of te vervoeren in de magnetron, oven of koelkast zonder dat het materiaal beschadigt. Het deksel is 530 mm breed, 325 mm diep en 20 mm hoog en past dus op de meeste standaard 1/1 GN-bakken.
Het deksel is voorzien van een dichting die ervoor zorgt dat de bak goed afgesloten blijft. Daardoor blijft je eten langer vers en droog en loop je minder risico op morsen tijdens transport. Omdat het deksel van roestvrij staal is, gaat het lang mee en kun je het zowel in de vaatwasser als met de hand wassen zonder dat het beschadigt. Het weegt ongeveer 950 gram en is dus stevig genoeg om goed te blijven zitten, maar niet te zwaar om te hanteren.
Je kunt het deksel ook gebruiken als onderlegger of om ingrediënten op te bergen in de koelkast. Het is magnetronbestendig en ovenbestendig tot de maximale temperatuur die de fabrikant aanbeveelt, maar check altijd even de specificaties van je eigen GN-bak om zeker te weten of het past. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je het deksel gebruikt zoals bedoeld.