Deze ovenschaal van Emile Henry is gemaakt van duurzaam aardewerk en heeft een inhoud van 1,6 liter. Het formaat is 29 x 19 cm, ideaal voor gerechten zoals lasagne, gratineerschotels of ovenschotels.
De schaal verspreidt de warmte gelijkmatig, waardoor je gerecht van binnenuit gaar wordt zonder dat de bovenkant te snel bruin wordt. Door de warmtevaste eigenschappen blijft het eten langer op temperatuur, zelfs na het uit de oven halen.
Je kunt de schaal direct vanuit de vriezer in de oven zetten, ook onder de grill. Na gebruik gaat de schaal eenvoudig in de vaatwasser, wat het onderhoud makkelijk maakt.