De Emile Henry Papillote in mat zwart (Fusain) is een Flame® aardewerk bakvorm gemaakt in Frankrijk. Elk exemplaar wordt handmatig gecontroleerd op kwaliteit voordat het de fabriek verlaat. Het glazuur is hoogwaardig en de vorm is zowel oven- als magnetronbestendig.
Deze bakvorm houdt warmte uitzonderlijk goed vast, waardoor je gerechten gelijkmatig gaar worden. Daarnaast is hij kras- en stootvast en gaat hij probleemloos door de vaatwasser. De afmetingen zijn 305 x 175 x 90 mm, ideaal voor papillotten of andere ovengerechten.