Deze porseleinen vijzel met stamper van Excellent Houseware is speciaal ontworpen voor het vermalen van kruiden en specerijen. Het formaat is 11 x 10 cm, waardoor hij compact blijft maar toch voldoende inhoud heeft voor de meeste ingrediënten. De witte kleur en gladde porseleinen oppervlakte geven hem een strakke, elegante uitstraling die in elke keuken past.
Voor het beste resultaat kun je de vijzel even in warm water zetten voordat je begint. Dit maakt hardere kruiden of specerijen makkelijker te malen en zorgt dat de aroma’s beter vrijkomen. Doe kleine porties in de vijzel en gebruik de stamper niet alleen door te duwen, maar ook in een draaiende beweging. Zo verkrijg je een gelijkmatiger maalresultaat en open je de kruiden beter, wat zorgt voor een intensere smaak.
De inhoud is ongeveer 0.5 liter en het materiaal is breekbaar porselein. De stamper is stevig en past goed in de hand.