De Gefu Crème Brûlée set 5-delig bevat alles wat je nodig hebt om zelf crème brûlée te maken. 4 vuurvaste schaaltjes en 1 suikerbrander maken het recept compleet. Je begint met het bereiden van de crème volgens je favoriete recept of een standaardversie.
Na het afkoelen en opstijven in de koelkast (minstens 2 uur) schep je de crème in de schaaltjes. Vlak voor het serveren strooi je een laagje suiker over de crème en gebruik je de brander om deze te karamelliseren tot een knapperige korst. De brander werkt op vloeibare brandstof en is speciaal ontworpen voor crème brûlée.