De GEFU PASTA PERFETTA is een handmatige pastamachine waarmee je thuis verse pasta maakt. Je kunt er lasagne, tagliatelle en tagliolini mee bereiden. De machine heeft een verstelbare deegrol, zodat je de dikte van je deeg zelf bepaalt — van ultradun tot stevig. De rollen zijn gemaakt van verchroomd koolstofstaal, waardoor het deeg gelijkmatig en soepel uitrolt.
De machine staat stevig op je werkblad dankzij de extra hoge tafelklem en antislip basis. Zo kan je veilig en stabiel werken. De maximale deegbreedte is 14,5 cm en de dikte is instelbaar tussen 0,2 en 3 mm. De afmetingen van de machine zijn 19,8 x 14,4 x 4 cm en het is gemaakt van RVS en kunststof.