De GEFU TRADIZIONE Spätzle Schaaf is een roestvrijstalen apparaat om zelf lange, authentieke spätzle te maken zoals die in de traditionele Duitse keuken voorkomen. Het werkt met een schuifsysteem dat je boven je pan plaatst, waardoor je de verse spätzle direct in kokend water kunt laten vallen.
De topsteun zorgt ervoor dat de schaaf stabiel blijft staan, ongeacht de grootte van je pan. Met de soepel glijdende RVS schuiver verdeel je het spätzledeeg gelijkmatig over de perforatieplaat, zodat de spätzle mooi gelijkmatig worden. De ergonomische handgreep ligt prettig in de hand en maakt het snijden van het deeg makkelijker.
Het apparaat is gemaakt van roestvrij staal en kunststof en heeft een uitneembaar inzetstuk in de greep. Daarnaast is hij gemakkelijk schoon te maken en mag in de vaatwasser. De afmetingen zijn 32,4 x 10,9 x 6,3 cm en hij weegt 370 gram.