De Global By Benriner Mandoline 95 mm Zwart GSL-95 is een Japanse mandoline voor wie regelmatig groenten of fruit in gelijkmatige plakken of julienne wil snijden. Het apparaat is gemaakt van zwart BPA-vrij kunststof en roestvrij staal, waardoor het stevig aanvoelt maar ook licht blijft. De snijbreedte van 95 mm is groot genoeg om grotere stukken te verwerken, zoals aardappelen, komkommer of wortel.
Je krijgt drie Japanse roestvrijstalen messen mee die je direct kunt verwisselen. Deze zijn beschikbaar in drie julienne-maten (1 mm, 2 mm en 3 mm) en één recht mes. Met de instelbare snijdikte van 0,5 tot 8 mm kun je de plakken precies zo dik maken als je nodig hebt. De bijgeleverde kunststof vingerbeschermer helpt je om veilig te snijden en je vingers uit de buurt van de messen te houden.
Doordat de mandoline gelijkmatige snedes maakt, gaart groente en fruit gelijk op en ziet je gerecht er professioneel uit. Het is makkelijk schoon te maken: de messen en vingerbeschermer kun je losmaken en afspoelen of in de vaatwasser doen. Ideaal voor thuis gebruik als je vaak groenten of fruit in mooie plakken nodig hebt.