De Global GSL-64 mandoline is een compacte groentesnijder uit Japan, ideaal voor wie snel en precies plakjes of reepjes wil snijden. Met drie verwisselbare roestvrijstalen messen – fijn (1 mm), medium (2 mm) en dik (3 mm) julienne – en een recht snijmes kun je groenten en fruit in verschillende diktes snijden. De snijbreedte van 64 mm is groot genoeg voor de meeste groenten, van wortels tot courgettes, en de instelbare snijdikte (van 0,5 tot 5 mm) geeft je volledige controle over de snijresultaten. Je stelt de dikte eenvoudig in met de stelschroef onder de mandoline.
De mandoline is gemaakt van een stevig BPA-vrij kunststof frame in zwart en duurzame RVS-messen, die lang scherp blijven en gemakkelijk te verwisselen zijn. Een handbeschermer hoort bij de set, zodat je veilig kunt werken zonder je vingers te riskeren. Na gebruik spoel je de mandoline eenvoudig af onder de kraan en berg je hem droog op. Het apparaat is compact en licht, dus je neemt het makkelijk mee of bergt het op in een kleine keuken.