Deze roestvrijstalen GN-bak (1/3 GN), 20 cm hoog, is een standaard keukengereedschap voor professionele koks en thuisgebruikers die vaak met gastronormmaten werken. GN staat voor Gastronomie Norm, een Europese maatvoering die ervoor zorgt dat deze bak perfect past in veel keukenapparatuur zoals snijmachines, ovens en koelkasten. De bak is rechthoekig en meet 325 mm in breedte, 176 mm in lengte en 200 mm in hoogte.
Het materiaal is roestvrij staal (RVS), waardoor de bak slijtvast is en niet breekbaar. Je kunt hem dus gerust in de vaatwasser, magnetron of oven gebruiken zonder dat hij beschadigt. Ook is de bak bestand tegen hoge temperaturen, wat hem geschikt maakt voor warme gerechten. De fabrieksgarantie bedraagt twee jaar, mits je hem gebruikt zoals bedoeld. Let op: de bak wordt zonder deksel geleverd en is niet speciaal voor kinderen.