Deze handmatige kaasschaaf van Fackelmann is 22 cm lang en heeft een roestvrijstalen raspdeel van 5,6 cm breed. Het ergonomische handvat is gemaakt van beukenhout en heeft een dikte van 1,8 cm. De kaasschaaf is geschikt om kaas snel en fijn te raspen boven borden of directe toevoeging aan gerechten.
Je gebruikt hem voor het raspen van harde kazen zoals parmezaan, comté of gruyère. Denk aan toepassingen bij pasta’s, risotto’s of als afwerking voor carpaccio. De kaasschaaf maakt deel uit van de Fackelmann Pizza & Pasta-collectie, met een Italiaanse uitstraling dankzij het houten handvat. Handmatig reinigen is eenvoudig.