De HENDI Blauwe snijplank is een HACCP-gecertificeerde snijplank van HDPE 500 kunststof, speciaal ontworpen voor professioneel én thuisgebruik. Met een afmeting van 450x300 mm en een dikte van 13 mm biedt hij voldoende ruimte voor grote snijtaken, zoals vlees, vis, groenten of fruit.
De blauwe kleur is niet zomaar een keuze: in een HACCP-omgeving helpt het om de plank makkelijk te onderscheiden en kruisbesmetting te voorkomen. Beide zijden zijn glad en geschikt om op te snijden, waardoor je de plank dubbelzijdig kunt gebruiken. Dit verlengt de levensduur en maakt het een kostenefficiënte keuze.
De plank is vaatwasserbestendig, zelfs in korte programma’s, en bestand tegen hoge temperaturen. Daardoor reinig je hem eenvoudig en grondig, wat de hygiëne in je keuken of professionele omgeving waarborgt. Daarnaast beschermt het gladde oppervlak je messen tegen snel bot worden.