De HENDI Japanse mandoline Shōgun 将軍 PRO helpt je groenten en fruit sneller, nauwkeuriger en consistenter te snijden. Of je nu professioneel in de keuken staat of thuis aan het kokkerellen bent, deze mandoline maakt het snijden van plakjes, reepjes of dunne schilfers eenvoudig en veilig. De mandoline is 380 mm lang, 180 mm breed en 45 mm hoog.
De mesjes zijn gemaakt van Japans roestvast staal (SUS 420J2), een materiaal dat bekendstaat om zijn scherpte en lange levensduur. De behuizing bestaat uit stevig ABS-plastic dat bestand is tegen dagelijks gebruik. Je kunt de snijdikte instellen tussen 1 en 5 mm, zodat je zowel dunne als dikkere plakjes kunt snijden – ideaal voor gerechten waar precisie belangrijk is.
Voor veiligheid is de mandoline uitgerust met een vingerbeschermer en een houder van polypropyleen. Het brede snijoppervlak maakt het mogelijk om grote groenten zoals courgette, kool en aubergine efficiënt te verwerken. Let op: de mandoline is niet vaatwasserbestendig en dient met de hand gewassen te worden. De mandoline wordt in Japan vervaardigd, wat garant staat voor vakmanschap en kwaliteit.