De HENDI snijplank HACCP in geel is een professionele snijplank met afmetingen van 450x300 mm. Deze plank maakt deel uit van het HACCP-kleurcoderingssysteem, waarbij de gele kleur specifiek wordt gebruikt voor bepaalde voedselgroepen om kruisbesmetting te voorkomen.
De snijplank is gemaakt van LDPE (lage dichtheid polyethyleen), een materiaal dat zowel duurzaam als zacht genoeg is voor messen. Het minimaliseert slijtage aan messen en is aan beide kanten bruikbaar. Daarnaast is de plank vaatwasmachinebestendig, mits je korte programma’s gebruikt om de levensduur te behouden. De plank voldoet aan de strenge HACCP-normen voor voedselveiligheid.