De HENDI Snijplank HACCP in groen is vervaardigd van LDPE (lage-dichtheidspolyethyleen) en meet 325 x 265 mm. Deze dubbelzijdige snijplank voldoet aan de HACCP-norm, wat betekent dat hij voldoet aan strenge eisen voor voedselveiligheid en hygiëne.
De plank is verkrijgbaar in zes kleuren en maakt kleurcodering mogelijk om kruisbesmetting te voorkomen. Je kunt elke kleur toewijzen aan een specifiek type voedsel, zoals rauw vlees, groenten of zuivel. Beide zijden van de plank zijn geschikt voor gebruik, waardoor je langer met één plank toe kunt.
Het materiaal LDPE is duurzaam, slijtvast en zorgt ervoor dat messen minder snel bot worden. De snijplank is vaatwasmachinebestendig bij korte programma’s, wat het onderhoud eenvoudig maakt.