De HENDI snijplank HACCP 450x300 mm is een keukenhulpmiddel dat voldoet aan strenge hygiënische normen. Deze snijplank is geschikt voor zowel professionele als thuisgebruikers en biedt voldoende ruimte voor al je snijwerkzaamheden.
De plank is verkrijgbaar in zes kleuren en werkt met kleurcodering om kruisbesmetting tussen verschillende voedselgroepen te voorkomen. Zo kun je bijvoorbeeld groenten, vlees en brood op aparte planken snijden, wat helpt bij het naleven van HACCP-richtlijnen.
Het materiaal is LDPE (lage dichtheid polyethyleen), wat zorgt voor duurzaamheid en stevigheid. De gladde oppervlakken beschadigen messen minder snel, waardoor je messen langer scherp blijven. Beide kanten van de plank zijn bruikbaar, wat de levensduur verlengt.
Onderhoud is eenvoudig: de snijplank is vaatwasmachinebestendig bij korte programma’s, waardoor hygiëne makkelijk te handhaven is.