Deze blauwe serveertang of vleestang van Vogue is speciaal gemaakt voor gebruik in professionele keukens, bij de barbecue of in een thuiskeuken waar hygiëne belangrijk is. Het is een RVS tang met een gladde vinyl coating, waardoor bacteriën en etensresten er niet in blijven hangen. Zo hoef je je minder zorgen te maken over kruisbesmetting tussen verschillende soorten voedsel.
De tang is 30 centimeter lang en heeft een comfortabele grip. Doordat er geen uitsparingen of naden in zitten, is hij heel eenvoudig schoon te maken. Je kunt hem gewoon in de vaatwasser zetten, wat tijd bespaart na het koken of barbecueën. De blauwe kleur geeft aan dat deze tang bedoeld is voor visgerechten, volgens een kleurcodesysteem om risico’s op voedselvergiftiging te verkleinen.
Deze tang is robuust genoeg voor dagelijks gebruik, of je nu in een restaurant werkt of thuis aan het koken bent. Hij is niet alleen geschikt voor vis, maar ook voor andere gerechten zoals vlees of salades. Dankzij de ophanglus kun je hem makkelijk aan een haak of lus bewaren, zodat hij binnen handbereik hangt als je hem nodig hebt.