De Joseph Joseph Folio Steel snijplanken set bestaat uit vier snijplanken met een stalen houder. Elke plank is aan beide kanten voorzien van een mesvriendelijk, gestructureerd snijoppervlak. De set is kleurgecodeerd, zodat je ze makkelijk kunt scheiden voor verschillende voedingsmiddelen zoals vis, vlees, kip, groenten en brood.
De planken hebben antislip voetjes om te voorkomen dat ze tijdens het snijden verschuiven. Ze zijn BPA-vrij en kunnen veilig in de vaatwasser gereinigd worden. Na gebruik berg je de set eenvoudig op in de meegeleverde houder. De afmetingen van de set zijn 26,5 x 35,5 x 7,4 cm en het materiaal is roestvrij staal.