Deze kaasmolen heeft een formaat van 19,5 x 12 x 8 cm (l x b x h) en is ontworpen om kaas zelf te raspen wanneer je dat wilt. Je kunt hem gebruiken voor verschillende soorten kaas, afhankelijk van je recept of voorkeur.
Gebruik de molen door een blok kaas in de houder te plaatsen en deze tegen de rasp te drukken. Draai met één hand aan de hendel terwijl je met de andere hand de trommel gelijkmatig ronddraait. Zo verkrijg je vers geraspte kaas in de gewenste fijnheid.
Reinig de kaasmolen door de trommel uit de houder te halen. Zo kun je beide onderdelen apart schoonmaken en voorkom je dat er kaasresten achterblijven.