Dit is een taartmes van 30 cm dat je helpt om taarten mooi en gelijkmatig te snijden zonder dat de laag beschadigt. Het mes is gemaakt van roestvrij staal, waardoor het stevig blijft en niet snel bot wordt. De kleur is zwart, wat het makkelijk maakt om te zien in de keukenla.
Je gebruikt het mes door het langzaam door de taart te trekken, terwijl je met je andere hand de taart vasthoudt. De spacer (afstandhouder) zorgt ervoor dat je precies tot de bodem komt zonder de onderkant te raken, wat vooral handig is bij taarten met een dunne bodem of een moeilijke decoratie. Het mes is niet vaatwasserbestendig, dus was het liever met de hand om de levensduur te verlengen.
Het mes heeft geen ophangmogelijkheid, je bergt het dus op in een la of hangt het bijvoorbeeld aan een magneetstrip. De fabrieksgarantie van 2 jaar dekt eventuele fabricagefouten, mits je het mes bij een erkende reparateur inlevert.