De Kitchen Craft MasterClass Professionele Koks Steekbrander is een professionele brander voor het afwerken van gerechten, desserts en vlees. Hij is geschikt voor het karameliseren van suikertoppings zoals bij crème brûlée of tarte tatin, het bruinen van meringues en het knapperig maken van vlees. De brander heeft een metalen behuizing met antislip greep, directe piëzo-ontsteking en een veiligheidsslot voor gebruiksgemak en veiligheid.
De verwijderbare veiligheidsstandaard zorgt voor stabiliteit tijdens gebruik, terwijl de hervulbare cilinder (niet gevuld bij levering) herbruikbaar is. De vlam is instelbaar en het veiligheidsslot werkt onder elke hoek. De afmetingen zijn 9,1 x 16,5 x 20 cm en het gewicht bedraagt 330 gram.