Deze MasterClass braadpan van zwaar koolstofstaal is 34 x 26 cm groot en 7 cm diep, perfect voor het braden van vlees, gevogelte, groenten of het maken van grote gerechten zoals lasagnes of gebak. Het 1 mm dikke staal vervormt niet in de oven en de gerolde randen voorkomen corrosie.
De pan heeft een Quantum II antiaanbaklaag die 100% vrij is van PTFE, PFOA en BPA en gaat lang mee door de gezandstraalde afwerking. Voedsel laat makkelijk los en de pan is eenvoudig schoon te maken. Hij is hittebestendig tot 220 °C en geschikt voor koelkast, vriezer en vaatwasser.