De Meater Pro XL is een draadloze BBQ-thermometer met vier probes die zowel binnen als buiten gebruikt kan worden. Hij werkt met pelletgrills, houtskool-BBQ’s (zoals Weber en Napoleon), gas-BBQ’s, smokers en keramische BBQ’s (bijv. Big Green Egg, Kamado Joe). Daarnaast is hij geschikt voor keukenapparatuur zoals sous-vide, inductie, oven, frituurpan of airfryer.
De thermometer heeft een slimme begeleidingsfunctie die je stap voor stap door het kookproces loodst. Je kunt aangepaste temperatuur- en tijdswaarschuwingen instellen en hij schat automatisch de bereidingstijd inclusief rusttijd. De vier probes meten zowel de kern- als omgevingstemperatuur (tot 100°C respectievelijk 550°C) met een nauwkeurigheid van 0,1°C.
De set bestaat uit een Meater Block (oplader en WiFi-extender) en vier roestvrijstalen probes met zirkonia keramische band. De probes laden snel op: 5 minuten laden = 2 uur gebruik, of 30 minuten laden = meer dan 24 uur. Via de Meater App (iOS/Android) stuur je de thermometer aan en ontvang je alerts. De WiFi-modus zorgt voor een onbeperkt bereik in huis, terwijl de standalone-modus gebruik zonder smartphone mogelijk maakt.
Het Meater Block heeft een OLED-touchscreen en een modern bamboe design. De probes hebben een diameter van 5 mm en zijn bestand tegen hoge temperaturen. Het blok zelf verdraagt tot 60°C buitengebruik.