De Metaltex 19475310 is een handmatige vlakke rasp van roestvrij staal. Hij is ideaal als je vaak groenten, kaas of chocolade wilt raspen in de keuken. Omdat hij van roestvrij staal is gemaakt, gaat hij lang mee en is hij makkelijk schoon te maken. Je hoeft hem niet na elke keer gebruik te vervangen, wat handig is als je regelmatig raspt.
De rasp heeft een vlakke vorm, waardoor je smalle reepjes of fijne shavings kunt maken. Dat is handig voor recepten waar precisie belangrijk is, zoals bij het bereiden van carpaccio of het decoreren van gerechten. Daarnaast is de rasp ophangbaar, dus je kunt hem mooi aan een haak of magnetisch stripje in je keuken bewaren. Zo blijft hij binnen handbereik en neemt hij weinig ruimte in.
Let op: deze rasp heeft geen opvangbak of beschermhoes. Je moet zelf een kom gebruiken om het geraspte materiaal op te vangen. Ook is hij niet anti-slip, dus houd hem goed vast tijdens het raspen om ongelukken te voorkomen.