Deze snijplank van Metaltex is gemaakt van massief akazienhout en heeft een olie afgewerkt oppervlak. De plank meet 39 bij 26 centimeter en is 2 centimeter dik, wat stevig genoeg is om zowel te snijden als te serveren. De plank heeft een sapgeul, een klein gleufje aan de rand dat sap en vocht opvangt tijdens het snijden. Zo blijft je keukenblad droog en voorkom je dat sappen over de hele plank lopen.
Het hout is natuurlijk en ziet er warm uit, maar houd er rekening mee dat deze plank niet vaatwasserbestendig is. Ook kun je hem niet in de magnetron of oven zetten. Het is verstandig om de plank na gebruik met de hand af te wassen en af en toe te oliën met een geschikt houtolieproduct, zodat hij langer mooi blijft. De plank is niet ophangbaar en heeft geen handvat of houder, dus je gebruikt hem gewoon op het aanrecht.