De Pastamaschine 8000 van Bartscher is een all-in-one keukenmachine die deeg maakt én pasta vormt in één apparaat. Hij is vooral handig voor wie regelmatig verse pasta maakt of voor thuisbakkers die efficiënt willen werken zonder handmatig deeg te kneden of te rollen.
De machine heeft een deegreservoir waar je bloem, eieren en water in doet. Vervolgens kneedt de machine het deeg automatisch en transporteert het naar de pastavormsectie. Daar kun je kiezen uit verschillende pastavormen, zoals tagliatelle, spaghetti of pappardelle. De kneedas en transportschroef zijn uitneembaar, waardoor je ze makkelijk kunt schoonmaken en opbergen.
Met een laag geluidsniveau van minder dan 70 dB is de machine relatief stil tijdens gebruik. De vijf stevige voeten zorgen ervoor dat hij stabiel op het aanrecht staat, ook als je zwaardere deegmengsels gebruikt. Het apparaat is van roestvrij staal gemaakt en kan in de vaatwasser gereinigd worden, wat het onderhoud vergemakkelijkt.
De handleiding is in het Nederlands en bevat montagegereedschap voor eventuele aanpassingen. Het apparaat weegt zo’n 27 kilogram en is daarmee stevig genoeg om dagelijks gebruikt te worden, maar niet te zwaar om te verplaatsen.