Deze pastamatrijs van koper is een accessoire voor de Pastamachine 8000 van Bartscher. Je maakt er zelfgemaakte cannelloni mee van hoge kwaliteit, in plaats van kant-en-klare buisjes te kopen. De matrijs is geel en goudkleurig en heeft een compact formaat, wat ideaal is voor thuisgebruik.
Doordat de matrijs van koper is gemaakt, geleidt hij warmte goed. Daardoor droogt het deeg gelijkmatig en krijg je een mooie structuur in je cannelloni. Het gewicht van 0,31 kg maakt hem licht genoeg om makkelijk te hanteren tijdens het werk. De verpakking is klein en neemt weinig ruimte in beslag.