Deze handmatige pastamatrijs van Bartscher is speciaal ontworpen voor het maken van dunne, platte deegvellen van 135 mm breed, ideaal voor gerechten zoals lasagnebladen of sfoglia. Het roestvrijstalen oppervlak zorgt voor een egale, soepele uitrol van het deeg en is eenvoudig te onderhouden. Omdat je het apparaat handmatig bedient, heb je volledige controle over de dikte van het deeg en kun je precies de gewenste textuur bereiken.
De matrijs is geschikt voor gebruik thuis en heeft een compact formaat van 5,5 cm bij 4 cm, waardoor hij makkelijk op te bergen is in een keukenla of aan een haak. Let wel: de matrijs is niet vaatwasserbestendig, dus je moet hem met de hand reinigen om beschadiging te voorkomen. De gouden afwerking geeft de matrijs een opvallende uitstraling, maar heeft verder geen invloed op de functionaliteit.
De matrijs wordt geleverd met een carry-in garantie van 2 jaar, wat betekent dat je bij defecten binnen die periode het product kunt retourneren voor reparatie of vervanging. De handleiding is beschikbaar in het Nederlands en Engels, zodat je direct aan de slag kunt.