Deze pastamatrijs van Bartscher maakt dunne spaghetti met een doorsnede van 2 millimeter en 2 millimeter. Het is een handmatig bediende matrijs van staal met een goudkleurige afwerking. De matrijs is compact, meet 5,5 bij 5,5 centimeter en weegt 168 gram, wat hem makkelijk in de hand houdt tijdens het gebruik.
De matrijs is geschikt voor het maken van spaghetti met een klassieke, fijne structuur. Omdat hij handmatig wordt bediend, kun je zelf de druk en snelheid bepalen, wat invloed heeft op de dikte van de pasta. De matrijs is niet vaatwasserbestendig, dus je moet hem na gebruik met de hand afspoelen en schoonmaken.
Bartscher geeft twee jaar fabrieksgarantie op deze matrijs. De handleiding is in het Nederlands en Engels beschikbaar, zodat je direct aan de slag kunt. De matrijs wordt geleverd in een verpakking van 15,5 bij 11 centimeter en weegt inclusief verpakking 170 gram.