Deze Pepermolen Paris u'Select uit zwartgelakt hout heeft een doorsnede van 18 cm en is voorzien van het u'Select-maalwerk. De molen wordt geleverd met een zak van 70 gram Tan Hoi-peper uit Vietnam, een zwarte pepersoort met uitgesproken houtige en warme aroma’s.
Het u'Select-systeem biedt 6 instelbare maalgraden, variërend van fijn (stand 1) tot grof (stand 6). Hiermee pas je de maling eenvoudig aan aan het gerecht, bijvoorbeeld fijner voor een intensere smaak of grover voor een subtielere toets. De gladde zwarte laklaag zorgt niet alleen voor een chique uitstraling, maar ook voor een comfortabele grip.