Deze Westmark Spätzle- en pureepers is een klassieke keukenhulp voor wie regelmatig verse spätzle, aardappelpuree, spaghetti-ijs of vruchtensappen maakt. Het apparaat is gemaakt van gegoten aluminium met een voedselveilige coating en heeft een inhoud van ongeveer 250 milliliter, wat ideaal is voor kleine tot middelgrote porties.
De pers werkt met lange drukhendels die je samenknijpt, waardoor het deeg, aardappelen of fruit gelijkmatig en vormvast door de ronde gaatjes (3 millimeter doorsnede) wordt geperst. Het onderste handvat is afgeplat en voorzien van steuntjes, zodat je de pers stevig kunt bevestigen op potten of schalen van verschillende diameters. Zo blijft het apparaat stabiel tijdens het persen en hoef je niet met beide handen te duwen.
Het product is niet vaatwasserbestendig, maar kan wel in losse onderdelen worden gedemonteerd voor eenvoudig schoonmaken. Westmark geeft vijf jaar fabrieksgarantie op deze pers, wat wijst op de duurzame afwerking en constructie. De pers is 41 cm lang en weegt 776 gram, wat een goede balans biedt tussen stevigheid en gebruiksgemak.