De handmatige keukensnijder van Fackelmann Basic is een Japanse mandoline met een dubbele snede en een handbeschermer. Hiermee snijd je groenten en fruit moeiteloos in gelijkmatige plakjes, ideaal voor gerechten zoals gratins of tians. Het snijmes is van roestvrij staal en het lichaam bestaat uit stevig plastic. De handbeschermer voorkomt dat je jezelf verwondt tijdens het snijden.
Met een lengte van 29 cm en een breedte van 13 cm snijdt deze mandoline twee plakjes tegelijk. Geschikt voor aardappelen, bieten, courgettes en fruit zoals appels. Na gebruik is hij eenvoudig met de hand schoon te maken.