De Scanpan Classic braadslede 44 x 32 cm is vervaardigd met Squeeze Cast-technologie. Hierbij wordt vloeibaar aluminium onder hoge druk in een mal geperst, waardoor alle lucht uit het metaal wordt verwijderd. Dit resulteert in een hoge dichtheid en een uitstekende warmteverdeling door de hele braadslede.
Na het vormen wordt de pan voorzien van een titanium anti-aanbaklaag die zich blijvend hecht aan het aluminium. Dit maakt de laag extra duurzaam en zorgt ervoor dat je gerechten niet aanbranden. De braadslede is ideaal voor vlees in stukken, ovenschotels of suddergerechten.
Je kunt de braadslede eerst op het fornuis gebruiken om ingrediënten aan te bakken, waarna je hem makkelijk in de oven zet voor verder garen. Het product is compatibel met gas-, elektrische-, keramische- en halogeenkookplaten, en geschikt voor gebruik in de oven. Reinigen doe je met alleen warm water en afwasmiddel – geen schuursponsjes of agressieve schoonmaakmiddelen.