Dit terracotta deksel past op de medium Terracotta Steelpan met een diameter van 16 cm uit de Surface-collectie van Sergio Herman. Het deksel zorgt ervoor dat warmte langer behouden blijft en maakt het makkelijker om gerechten te bewaren. Ook ideaal voor een buffet of om de pannen mooi op tafel te zetten tijdens het serveren.
De Surface-collectie is een gamma van keramiek, glas, bestek, snijplanken en ovenschalen, ontworpen door de Nederlandse chef-kok Sergio Herman. Deze collectie is geïnspireerd op de Zeeuwse natuur en de keuken van zijn vader, waar hij zelf drie Michelinsterren mee behaalde. Het ontwerp staat symbool voor de verhalen en rimpelingen die in materialen en landschappen zitten.