De Serax Surface By Sergio Herman Steelpan is een ovenschaaltje uit de Surface-collectie, ontworpen door de bekende Nederlandse chef Sergio Herman. Deze collectie is geïnspireerd op de Zeeuwse natuur en de verhalen die schuilgaan in de rimpels van landschappen en voorwerpen, zoals de keuken van zijn vader in Oud Sluis.
Het model is verkrijgbaar in terracotta en heeft een diameter van 14 cm bij een hoogte van 4,2 cm. Het ovenschaaltje is voorzien van een handvat, wat het makkelijker maakt om te hanteren. Naast functioneel gebruik in de oven is het ook een mooie aanvulling op de tafel.