Deze houten snij- en serveerplank van mangohout is een praktische keukenhulp voor wie zowel wil snijden als mooi presenteren. De plank meet 45 bij 25 centimeter en is 2 centimeter dik, groot genoeg om groenten, vlees of fruit te snijden en direct te serveren. Het bijzondere is het hartvormige handvat dat het dragen vergemakkelijkt en tegelijkertijd een decoratief accent geeft aan je tafel of aanrecht.
De plank is gemaakt van mangohout, een hardhoutsoort die stevig en duurzaam is. Mangohout is vochtbestendig, vervormt niet snel en neemt geen geuren op, waardoor je plank jarenlang meegaat zonder dat hij gaat zweten of stinken. Je kunt er dus gerust vleeswaren, kaas of snacks op snijden en serveren. Let wel op: het wordt afgeraden om voedsel langer dan twee uur op de plank te laten liggen, want hout is een levend materiaal en kan na verloop van tijd gaan werken.
De plank heeft een rechthoekige vorm met een glad oppervlak, waardoor je makkelijk met een mes kunt werken. Het handvat is stevig bevestigd en biedt grip, maar de plank zelf heeft geen anti-slip onderkant. Daardoor schuift hij soms weg op een glad aanrecht. Het is wel ophangbaar, dus je kunt hem netjes aan een haak of magnetische strip bewaren als je hem niet gebruikt. Reinigen doe je met een vochtige doek en wat afwasmiddel, maar de plank is niet vaatwasserbestendig.
De plank weegt ruim een kilo en is daarmee stevig genoeg om stabiel te blijven tijdens het snijden. De natuurlijke kleur en structuur van het mangohout geven een warme uitstraling, ideaal voor een gezellige keuken of een feestelijke tafel.