De opvouwbare snijplank van Koziol is vooral handig als je weinig ruimte hebt in je keuken of als je graag ordelijk werkt. Het bijzondere aan deze plank is dat je hem na het snijden kunt inklappen, zodat je de ingrediënten direct in de pan of kom kunt schuiven zonder gedoe. Dat scheelt niet alleen afwassen maar ook knoeien. De plank is gemaakt van Organic Bio-circular thermoplastic, een materiaal dat bestaat uit gerecyclede plantaardige oliën zoals die van zonnebloem en koolzaad. Daardoor is het zowel hard genoeg om groenten, fruit en kruiden veilig te snijden als duurzaam geproduceerd, zonder dat er nieuwe grondstoffen nodig zijn.
De plank heeft een handig handvat dat je kunt indrukken om hem te vouwen. Hij is 24,2 cm lang en 46,4 cm breed, met een dikte van 0,8 cm, en past dus goed in de meeste keukenkommen of pannen. Omdat het materiaal voedselveilig is en vrij van melamine, BPA en bamboe, kun je hem ook gebruiken voor snijwerk waarbij hygiëne belangrijk is. Na gebruik gaat de plank eenvoudig in de vaatwasser.
Let op: de plank heeft geen omhoogstaande randen of anti-slip onderkant, dus zorg dat je een stabiel oppervlak gebruikt als je snijdt. Ook is hij niet antibacterieel en niet ophangbaar zonder extra accessoire. De fabrieksgarantie is twee jaar, maar schade door vallen of verkeerd gebruik valt daar niet onder.